市食藥監局召開食用油生產質量安全監管暨追溯體系建設推進會

來源:寶雞市食品藥品監督管理局 發布時間:2017-08-15 00:00 瀏覽次數:


                   市食藥監局召開食用油生產質量安全監管暨追溯體系建設推進會
    為進一步加強全市食用油生產質量安全監管工作,落實食藥總局、省局食用植物油追溯體系建設要求,提升食用植物油質量安全水平, 8月9日下午,市食藥監局組織召開了食用油生產質量安全監管暨追溯體系建設推進會,同時對全市17戶食用油生產企業負責人進行集體約談。各縣區局分管領導、生產股負責人及17戶食用油生產企業負責人、質量負責人參加了會議。

會上,通報了我市食用油生產基本情況及去年以來在食用油生產企業檢查中發現的問題,就進一步加強食用油生產監管提出了要求。一是企業要嚴格按照法律法規組織生產,做到原料購進合格、生產過程控制有效、產品批批檢驗,切實承擔食品安全主體責任。二是堅持問題導向,監督企業加強生產過程風險防控,消除質量安全隱患。三是要切實加強轄區食用油生產企業的日常監管和監督檢查,落實監管責任。四是要結合實際開展食用油產品質量抽檢,做好轄區食用油小作坊監督抽檢。

會上,結合《寶雞市食用植物油生產企業建立食品安全追溯體系工作實施方案》,安排部署了我市食用植物油質量安全追溯體系建設工作,并邀請了網絡公司技術人員對與會人員進行了食用油質量安全追溯信息系統現場培訓。會上對落實企業主體責任進行了強調,要求企業及時對照市局下發的文件進行認真學習自查,特別是做好部分食用油出廠檢驗項目方法修訂后檢驗設施設備和試劑更新的整改工作。

通過本次約談和培訓,將進一步提高食用油企業落實主體責任,健全各項規章制度,強化產品質量管控,保障食用油生產環節的質量安全。

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